Quả bơ có rất nhiều lợi ích sức khỏe nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều gây ra những tác dụng phụ nguy kịch cho sức khỏe.
Đang mùa chính vụ, quả bơ tươi được chúng ta chọn lựa để bổ sung vào menu hàng ngày với quyết định chăm nom nhan sắc và sức khỏe nhờ giàu dưỡng chất, vitamin A, E, D cùng với các khoáng chất.
Kỳ vọng vào giá trị dinh dưỡng của quả bơ, nhiều chị em đã đề cao quả bơ như một "Thần dược". Họ truyền tai nhau và dùng bơ thay vì bữa ăn tối với mong muốn vừa có khả năng giảm cân mà vẫn duy trì được làn da sáng đẹp.
thực tế, theo các chuyên gia dưỡng chất, đây là một sai sót gây ảnh hưởng tới sức khỏe bởi họ chưa lường hết được tác dụng phụ có trong quả bơ.
Dưới đây là những chú ý cần thiết trước khi bạn chọn lựa thực đơn cho cả nhà:
Không bỏ phần thịt xanh đậm dưới vỏ bơ
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dưỡng chất, phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất của quả bơ nằm ở phần thịt xanh đậm ngay dưới lớp da. Vì vậy, nếu sử dụng thìa để lấy ruột bơ và cho qua phần thịt dính vào vỏ bơ sẽ vô tình làm mất đi lượng chất dinh dưỡng khôn cùng quý giá.
Cách tốt nhất, bạn nên khéo léo dùng tay nhẹ nhõm bóc vỏ bơ tương tự như bóc múi cam. Làm như vậy sẽ lấy được toàn bộ phần thịt bơ dính sát vào vỏ.
Không ăn nhiều nếu muốn giảm béo
Hàm lượng calo trong quả bơ khá cao nên nếu ăn nhiều khiến bạn nạp nhiều calo cho thân thể, gây tăng cân. Nếu bạn quyết định thêm bơ vào chế độ ăn của mình thì hãy chắc chắn cắt giảm lượng calo ở các món ăn khác.
Theo các chuyên gia dưỡng chất, trong một ngày bạn chỉ nên dùng khoảng 2 thìa cà phê tương đương với 1/6 quả bơ thế là đủ bởi lẽ với mỗi thìa cà phê trái bơ, thân thể bạn đã được cung ứng 5g chất béo và 55 đơn vị calo.
Không ăn nhiều khi mang bầu và cho con bú
Bơ rất tốt cho cô gái có bầu, nhưng ăn quá nhiều quả bơ cũng có khả năng gây tổn hại cho các tuyến vú và lượng sữa. Nếu mẹ đang cho con bú tiêu thụ bơ với số lượng lớn, bé bú vào sẽ dễ bị đau bụng, ỉa chảy.
Ăn nhiều sẽ là gánh nặng cho gan
Có một số loại dầu trong quả bơ được coi là gây tổn thương gan. vì thế, để che chở gan tránh bị tổn thương, những người có vấn đề về gan không nên ăn quá nhiều bơ. Nếu chức năng gan của bạn đang bị tổn thương, và để tránh tác dụng phó từ dầu bơ, bạn nên ngừng ăn loại quả này.
Không ăn nếu có biểu hiện dị ứng
Những người bị dị ứng với cao su thường có nguy cơ tiềm ẩn dị ứng với quả bơ khá cao. Nếu thấy các dấu hiệu như: chóng mặt, mẩn ngứa, buồn nôn... khi ăn quả bơ thì bạn cần xem xét để tránh loại quả này trong chế độ ăn của mình.
Cách chọn và bảo quản quả bơ
- Bơ ngon là khi ta bóp nhẹ thấy hơi mềm cầm chắc tay, không ọp. Nếu không, hãy thử bấm nhẹ vào cuống bơ, thấy hơi mềm thì chọn. mặc dầu phần đuôi chưa mềm nhưng nó sẽ chín dần về sau.
- Có một loại bơ khi chín phần hạt sẽ tách khỏi thịt, lắc nhẹ kêu lúc lắc, đó là bơ nâu. tuy vậy, nếu khi lắc hạt lăn nghe quá rõ thì trái bơ đó thịt sẽ mỏng. Bơ dáng tròn thì hạt thường to nhưng ít xơ còn bơ dáng thuôn dài thì hạt nhỏ mà thịt lại dày nhưng sẽ có xơ.
- Khi bổ một quả bơ mà con không ăn hết, bạn có thể bôi một tí dầu ăn lên bề mặt bơ để giữ bơ tươi lâu và không bị thâm.
(Theo Báo cả nhà & xã hội)
Theo VietNamNet
»Nguyên nhân mắc bệnh giang mai là gì
»Bệnh giang mai ở mắt nghiêm trọng như thế nào
Xem Thêm
0 nhận xét:
Đăng nhận xét