Công dụng trị bệnh rất tuy���t vời của cải xanh

Lương y Hoàng Duy Tân cho biết, rau cải xanh chứa vitamin A, B, C, K, axit nicotic, catoten, abumin…công dụng của rau cải xanh: thanh nhiệt, chữa mụn nhọt, hỗ trợ tiêu hóa táo bón, hỗ trợ bệnh nhân cường giáp, tiểu đường, chữa viêm ruột – gout...

Trong đông y, tất cả các loại cây màu xanh nào cũng đều có công dụng thanh nhiệt, riêng rau cải có tác dụng thanh nhiệt gấp đôi.

Thanh nhiệt: Rau cải có tác dụng thanh nhiệt rất tốt , nhất là vào mùa nóng, có thể nấu lên lấy nước để uống có tác dụng thanh nhiệt.

Chữa mụn nhọt: Mùa hè trẻ dễ bị mụn nhọt, các bạn có thể dùng rau cải nấu lấy nước thanh trà uống trong ngày, vừa có tác dụng tiêu mụn nhọt và phòng ngừa . tốt nhất đầu mùa nóng nên cho trẻ uống nước rau cải thì trẻ sẽ không bị mụn nhọt.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa và táo bón: Rau cải xanh chứa hàm lượng chất xơ rất lớn, chất nhầy. Chất nhầy sẽ hỗ trợ nhu động ruột, giúp tiêu hóa tốt hơn. Đồng thời, chất xơ giúp như bạn tránh táo bón.

phòng chống ung thư bàng quang: nếu ăn cải xanh hàng ngày với một lượng nhất định như bạn có thể ngăn ngừa được ung thư bàng quang, là một trong số những ung thư hiện tại đang gặp rất nhiều ở những người lớn tuổi. tại sao , người già thường uống nước ít, vận động không nhiều, lượng nước đọng lại trong đường tiểu, từ đó các vi khuẩn làm cho dễ phát sinh các bệnh lý, do đó dẫn tới ung thư.

 Tốt cho tim mạch: Trong cải xanh có hoạt chất có tác dụng kiềm nén cholesterol, hấp thu bài tiết ra phân. Tuy vậy , nếu ăn rau cải liên tục sẽ gián tiếp hỗ trợ tim, tốt cho đường huyết của cơ thể bạn .

Hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường: Trong rau cải xanh có nhiều xơ , ăn nhiều rau có thể chống đói, không sợ sinh ra calo.

Hỗ trợ bướu cổ: Bướu cổ thường xảy ra nhiều ở phái nữ do thiếu lượng i-ốt. Trong rau cải có chứa chất ngăn cản bướu cổ ở người cường tuyến giáp, còn đối với người suy tiếp giáp không nên sử dụng rau cải xanh.

Tăng sức đề kháng: Trong rau cải có chứa nhiều vitamin C, làm tăng sức đề kháng của cơ thể.

Chữa viêm ruột: Trong rau cải có chứa chất có công dụng giảm nhu động ruột, ức chế chất gây viêm màng ruột. Do đó, nó giúp tránh viêm ruột.

Chống già nua da: Đối với những thức ăn rau có màu xanh đậm như cải bẹ xanh thì liều lượng vitamin càng cao, phân phát nhiều axit folic cần thiết cho tế bào máu, giúp da dẻ hồng hào, tươi tắn.

trị bệnh gout: Bệnh gout hình thành do một chế độ bổ dưỡng nhiều thực phẩm giàu năng lượng nhất là ăn các loại thịt, tim, gan, lòng hay các loại hải sản. Ngoài chế độ dinh dưỡng tránh những thức ăn giàu purin có trong nội tạng động vật và hải sản, người bệnh mắc bệnh gout còn được khuyên dùng nhiều rau xanh, các loại có công dụng thải ra ngoài chất axit uric gây nên bệnh. Dùng cải bẹ xanh nấu và uống mỗi ngày thay nước. Nhờ uống thứ nước này đều đặn có tác dụng giúp thải ra ngoài chất axit uric, phòng trừ bệnh gout rất hiệu quả. Đồng thời, người bệnh gout có thể lấy cải xanh giã nát và đắp vào chỗ đau.

Lưu ý: Rau cải xanh có chứa nhiều vitamin C nên khi nấu bạn cần làm đậy nắp và khi sôi chín tới thì bắc ra ngay.tốt nhất nên ăn lẩu, khi nước sôi bạn nhúng rau vào và lấy ra luôn. Bằng cách này có thể diệt được ký sinh trùng bám trên rau, không hủy hoại vitamin C

Nên đọc: Nên chua tao bon như thế nào cho nhanh khỏi